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第31节 (第2/2页)
同,带鱼是油炸过的,但又有一层浅浅的红油,干辣椒和花椒散落期间,闻着便是鲜辣扑鼻。 他夹一块带鱼到盘子里,带鱼的外皮是油炸过金黄金黄的,轻轻一咬,外皮金黄酥脆,还带着麻辣的味道,用筷子夹下一块连皮带rou的鱼rou来,吃进嘴里鱼rou带着麻辣香气,还有豆豉的味道。 外皮椒香酥脆,内里咸香麻辣,吃的舌尖都麻麻辣辣的,却又觉得好爽,越麻辣越想吃。 沈湛不能吃太辣,可偏偏又喜欢,这稍微吃了一点,只不过是一块带鱼,耳尖就有些红了。 他舀起一旁小碗里的鸡汤,清炖的鸡汤不需要加任何东西调味已经说足够鲜美。 雪白的瓷碗里,鸡汤是浓黄的色泽,一看就是正宗的农村小笨鸡。 清炖鸡汤只需以葱姜去腥,可以根据个人口味加入红枣枸杞,但这几者都不能放多,免得压过了鸡汤的本味。 鸡汤入喉,鲜浓醇厚,带着不经意的红枣甜香,但并不哗众取宠,一口喝下去,只觉得鲜美无比,热流贯通四肢百骸,舒服! 餐桌上唯一的一道凉菜是菠菜。 陈醋菠菜花生米,是北方十分常见的一道凉菜,花生米是油炸过的,与陈醋菠菜拌在一起,别有味道。 菠菜只需要微微焯水,鲜嫩翠绿,蒜碎与花生米铺洒期间,浸在深浓的凉拌汁里,看着就无比爽口。 夹上一筷子,菠菜浸入了料汁,酸溜溜的,带着蒜香在唇齿间徘徊。花生炸的恰到好处,吃起来脆生生的,还带着菠菜的清香与酸味,一口吃完,开胃又爽口,还能再吃一碗大米饭! 与翠绿鲜浓菠菜挨着的,是一盘子浓郁的糖醋排骨。 糖醋口味老少皆宜,人人都爱,但家家都有不一样的味道。 盘子里的糖醋排骨色泽红亮,宛如琥珀之色,看着就无比诱人。 这菜无论是热着吃,还是冷着吃都是极好的。 夹上一块糖醋排骨,一口咬下去,刚出锅的排骨热腾腾的,舌尖上泛着酸甜的香气。 排骨rou只需轻轻一咬便脱骨入口,排骨没有半点的腥气,rou嫩极了,一点都不柴。 排骨外酥内嫩,带着醇厚的糖醋香气,味道不浓不稀,恰到好处,吃了一块还想吃! 洛樱看着墙上的时钟划过五点,沈湛在这呆了一下午,又是帮着挂灯笼,又是弄开关的,眼下已经快晚上了,只是看着他还没有走的意思? 洛樱实在忍不住开口:“沈老师,您还不回去?” 他还不走,打算在她这过小年夜吗?他们又不是很熟。 沈湛微微低着头,有点委屈地看着她,“酒店的年夜饭不好吃。” 洛樱听出来了这意思,酒店的年夜饭不好吃,所以来我这找好吃的了? 因为下午一直在帮忙干活,沈湛的头发翘起了几缕呆毛,加上他有些可怜巴巴地说着话,反倒是洛樱有些不得劲了。 前世那人可没怎么露出过这种表情,向来都是别人在沈湛面前卖可怜,他从来没有这幅委屈的样子。 如今见着这同一张脸上可怜巴巴地看着她,洛樱的心中有种异样的感觉,说不清,道不明,还有点想笑。 看着这张脸,洛樱想着,罢了。 大过年的,来都来了,现代也没有什么男女授受不亲的规矩,中午也让他吃一顿了,看在这张脸上,晚上继续留他吃饭吧。 第30章除夕下 洛樱在宫里的时候,除夕这一夜要守岁到子时,一般忙活着到宴会结束,御膳房的大家一起煮了饺子吃,也就到子时了。 每一年都在忙忙碌碌之中,新年不期而至。 饺子里会放上一些金银瓜子,取个吉祥的寓意,谁若是吃到了,新的一年定然是顺顺利利。 虽然多了沈影帝一起吃年夜饭,但洛樱并不准备加菜,六道菜两个人足够。 晚上的年夜饭准备的是四热两凉,洛樱穿上围裙开始忙活,沈湛站在一旁,乖巧柔顺的呆着。 “我能做什么?”沈湛在一旁等着洛樱分配任务。 洛樱想了想定下的晚上六道菜,狮子头,蒜蓉粉丝鲍鱼,酱牛rou,白灼菜心,什锦凉菜,一品豆腐羹。 这六道菜,洛樱心里琢磨了一下,还是让沈影帝洗菜剥蒜吧。 晚上的年夜饭菜单,除了狮子头和豆腐羹费一些功夫,其他的几乎不用费什么力气,酱牛rou是洛樱提前卤好的,只需要切片装盘即可,她自己也偷一个懒。 沈湛找了一个小板凳,坐在垃圾桶旁边默默的剥蒜,洛樱正在切菜,回头看了一眼。 只见沈湛低着头坐在小板凳上,旁边的另一个小板凳上是两头蒜,他的手指修长,正在认真地扣着蒜皮。 沈湛没有指甲,他低头抠得格外认真,像是努力完成作业的小学生,把剥好的蒜瓣放在小板凳上。 对洛樱而言,沈湛剥蒜的速度,就是御膳房任何一个新来的小宫人都比他快,她自己随便用刀拍几下就完事了。 只是看他剥的如此认真,洛樱也不好打击他,反倒是开口提供了一个方法。 “沈老师,你这么剥蒜手指甲会很疼,用大拇指压一下蒜瓣根部的硬结就会好剥很多。”洛樱走上前去给他示范了一下。 沈湛只看着洛樱纤纤的指尖轻轻一压一滚便剥出一个白胖的小蒜瓣,自己也跟着试了一下,速度果然快了许多,也不需要用指甲一直在抠了。 洛樱在剁rou馅,狮子头的rou馅必须亲自来剁。 今晚做的狮子头,她准备做的是红烧口味,而不是清炖的,过年吃的醇厚丰润一些。
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